Primitivo Contessa Carola – ein charaktervoller Rotwein aus Apulien
Wer zu einem herzhaften Essen einen vollmundigen italienischen Rotwein sucht, trifft mit dem Primitivo di Manduria DOC 2023 Contessa Carola von Contri Spumanti eine gute Wahl. Der Rotwein aus Apulien verbindet intensive Fruchtaromen mit würzigen Nuancen und einer angenehm weichen Struktur. Besonders zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch entfaltet er seinen süditalienischen Charakter. Primitivo Contessa Carola – Herkunft und Charakter Der Primitivo Contessa Carola stammt aus dem Anbaugebiet Manduria in Apulien, einer der bekanntesten Herkunftsregionen für die Rebsorte Primitivo. Das warme, sonnenreiche Klima Süditaliens begünstigt die Reife der Trauben und prägt die charakteristische Fruchtfülle der Weine. Der Contessa Carola wird aus Primitivo gekeltert und besitzt einen Alkoholgehalt von 14,5 % Vol. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein mindestens sechs Monate, bevor er abgefüllt wird. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot ...